張星禾曾在四川師范大學學習播音主持,在校期間參加過一些節(jié)目。
2016年,客串電視劇《青丘狐傳說》中一只小狐貍；5月,與任程偉,唐國強等人合作出演都市反腐題材劇《脊梁》,在劇中飾演梁倩倩。2018年3月正式出道,同期在流行歌曲《再也沒有》的官方MV中擔任女主角；10月,出演愛奇藝重磅打造的中國首檔國風文化唱演秀《國風美少年》宣傳片；11月,與董潔,翟天臨合作出演都市情感劇《幸福一家人》,在劇中飾演蔡文慧。寫真2019年4月,參演電視劇《有你才有家》,在劇中飾演備受關注的小女兒江美華。2020年在張笑安導演的網(wǎng)劇《暗格里的秘密》中飾演楊純子；2021年,主演校園劇《原來時光都記得》,飾演顧倩倩。12月1日,主演怪獸災難電影《嗜血狂蜂》優(yōu)酷視頻獨家上線。2021年12月27日,由張星禾領銜主演的一部聚焦疫情期間恪盡職守的急救站醫(yī)護人員的電影《生死速度》在愛奇藝獨家上線。2022年,主演的古裝甜爽短劇《將軍府來了個小廚娘》開機；2月,參演徐飛導演的青春奇幻古裝劇《國師大人兇且甜》；5月13日,在播出的微短劇《豪門弟弟惹人憐》里飾演魏盈盈；10月11日,參演的網(wǎng)絡電影《黑鷹少年》全網(wǎng)播出。2023年8月12日,主演的青春校園成長劇《白日夢我》播出。