1986年,正在大同中學讀初三的袁鳴從近3000名應試者中被選中成為全國第一家由中學生采,編,播的欄目《你我中學生》的主持人；1993年袁鳴畢業(yè)之后進入上海東方電視臺擔任直播談話類節(jié)目《東方直播室》主持人。袁鳴個人寫真1986年首次出演古裝神話電視劇《辛十四娘》飾演祿兒一角。1994年,袁鳴主持了20余期《正大綜藝》,1995年主持第七屆亞洲音樂節(jié)；1996年主持中央電視臺與東方電視臺,陜西電視臺三地傳送的《春節(jié)聯(lián)歡晚會》,全國十佳青年頒獎晚會以及東視與中央電視臺聯(lián)合制作的《祝福你·香港——全球華人慶回歸》大型文藝節(jié)目；1997年主持八運會閉幕式大型文藝晚會。2005年主持《東方新聞》,《寰球周刊》和《EXPOCONNECTION》；2008年主持財經(jīng)脫口秀《波士堂》,創(chuàng)業(yè)脫口秀《誰來一起午餐》。2009年開始主持《東方夜新聞》及第一財經(jīng)《誰來一起午餐》并獲得“金士明”杯全國電視節(jié)目主持人大賽綜藝類金獎。2010年擔任上海世博會形象大使市民代表。2011年1月13日,與張國立,劉儀偉一起主持中國電影導演協(xié)會年度表彰大會。2013年獲得華語電視周“國際華語十佳節(jié)目主持人”金龍獎。2017年10月1日,擔任喜迎十九大特別節(jié)目《還看今朝》上海篇的主持人。

袁鳴的丈夫據(jù)說是一位美籍華人,經(jīng)常在世界各地出差,兩人在美國注冊結婚。不過在這之后,婚姻與丈夫的話題一直是袁鳴的禁區(qū),她很少主動提及。2010年3月9日,年已40歲的高齡產婦袁鳴在港產下一男嬰。

袁鳴十二年的主持生涯,形成了獨特的個人風格,觀眾給予袁鳴“清純,大方,活躍,親和”的評價,這對于一個的年輕主持人來說,的確是難能可貴。而與袁鳴共事的同事都知道,這里凝聚著臺領導的關心與愛護,編導的傾力幫助和袁鳴自己的辛勤付出；袁鳴很注意在繁忙的工作之余抽出點滴時間博覽群書給自己“充電”。在東視的主持人中間,她的聰明好學,多才多藝是眾所周知的,除了主持之外,袁鳴還廣泛地涉及其他藝術領域。在當年主持《你我中學生》節(jié)目的時候,袁鳴就曾參加過許多部影視劇的拍攝,與著名導演謝晉等有過愉快的合作。進入東視后,隨著主持節(jié)目的增多,袁鳴有更多機會與各個藝術門類的大師和名家結交,進一步突出了她的主持風格。如主持東視“東方之韻”系列,袁鳴就向參演的名家們認真討教了中國戲曲藝術的精粹；主持《共度好時光》臺慶三周年特別節(jié)目,為了演唱越劇《紅樓夢》的經(jīng)典唱段,袁鳴特地拜王文娟為師,認真學唱,她的謙虛好學的精神得到王文娟老師的贊賞,與此同時,袁鳴還與上海芭蕾舞團青年演員孫小軍合作跳了一段芭蕾。多才多藝使袁鳴主持各類節(jié)目都能得心應手。