筱崎愛2006年,是集英公司周刊年輕跳躍的讀者投票型偶像試聽「制這個GP」獲得準最高獎。同年,獲得全國女子高中生制服收藏到亞軍。2008年3月26日1st單人「M」夢的歌手初次亮相。2011年,所屬事務(wù)所由Marble轉(zhuǎn)為Shining-will；4月29日,與西惠利香,石條遙梨,鷹那空実組成偶像團體“AeLL.”；11月19日,主演森岡利行執(zhí)導(dǎo)的青春喜劇電影《內(nèi)褲之穴》,飾演來自城市的豐滿女主角一之瀨成美。2015年,主演佐藤佐吉執(zhí)導(dǎo)的電影《東京暗蟲潘多拉》；4月,以獨唱歌手身份正式出道,發(fā)行首張單曲《A-G-A-I-N》；9月,出演園子溫執(zhí)導(dǎo)的懸疑喜劇《我們都是超能者！》,飾演書店店長一角。2016年,登上韓國男性雜志《MAXIMKOREA》2月刊封面,并因預(yù)購階段良好的銷量而被稱為“賣斷貨的女人”。2017年11月,于日本,韓國,中國臺灣三地同步發(fā)行25歲紀念寫真集,書名分別為《結(jié)晶》《夢幻》《戀愛》。2018年12月31日,于個人推特上宣布與原所屬事務(wù)所Shining-will合同期滿,不再續(xù)約。2020年,榮獲《MAXIMKOREA》所評選的“歷史封面排行榜”第一名。2022年2月22日,發(fā)行30歲紀念寫真集《IDEA》。2023年3月14日,發(fā)行紀念寫真集《篠崎愛寫真集YOUNGCHAMPION15yearsMemory》,但因制作流程等原因于同日宣布停止發(fā)貨并召回產(chǎn)品；3月20日,因遭受謀殺威脅而宣布取消后續(xù)的寫真發(fā)售活動。