2005年國際華裔小姐競(jìng)選奪冠2004年參選溫哥華華裔小姐競(jìng)選奪得冠軍,2005年參選國際華裔小姐競(jìng)選再度奪冠,后簽約成為香港無線電視經(jīng)理人合約藝員。2005年在電視劇《女人唔易做》中客串演出飾演wendymok。同年開始主持TVB8《火爆音樂空間》,《超級(jí)樂壇全接觸》等多檔娛樂節(jié)目。2006年李亞男在TVB與央視合拍的慶回歸劇《歲月風(fēng)云》中飾演王敏德的前妻。2007年6月與林峰一起擔(dān)任羅浮宮婚紗的代言人并拍攝婚紗照。8月,李亞男以六位數(shù)字酬勞為纖體公司擔(dān)任代言人。2008年參演汪明荃主演的《野蠻奶奶大戰(zhàn)戈師奶》飾演大美人嘉嘉,第一集和最后一集出現(xiàn),在《古靈精探》中飾演第一個(gè)案子的兇手胡嘉蓉,2010年參演《談情說案》扮演林峰女友富家女Bowie,2011年在電視劇《真相》中扮演黎諾懿女友,陳展鵬同父異母妹妹Ivy,2012年在《仁心解碼2》中扮演一個(gè)暗戀蔣志光的角色,由于對(duì)方矮過她,故要穿高跟鞋演出。2013年接拍電視劇《巨輪》,飾演千金小姐Emily卓寧。其間擔(dān)任多名歌星MV的女主角,包括林峰的《赤地轉(zhuǎn)機(jī)》,劉德華的《繼續(xù)談情》等。2013年2月14日參加湖南衛(wèi)視節(jié)目《百變大咖秀》獻(xiàn)唱《BeautyandtheBeast》,16日錄制深圳衛(wèi)視節(jié)目《男左女右》。2014年3月17日參演的電視劇《叛逃》在香港翡翠臺(tái)及高清翡翠臺(tái)首播。2018年3月2日,2018年中央電視臺(tái)元宵晚會(huì),李亞男,王祖藍(lán)演唱歌曲《花好月圓夜》。2019年9月13日,李亞男參加2019年中央廣播電視總臺(tái)中秋晚會(huì),并與王祖藍(lán)演唱歌曲《想把我唱給你聽》。2020年7月31日,李亞男與丈夫王祖藍(lán)共同參加親密關(guān)系觀察類真人秀《做家務(wù)的男人》。2021年,參加《“灣區(qū)升明月”2021大灣區(qū)中秋電影音樂晚會(huì)》,與張明敏,王祖藍(lán)等演唱歌曲《我的中國心》；5月10日,參加芒果TV男性全職育兒觀察真人秀《爸爸當(dāng)家》。2022年9月,參加明月知我云歌會(huì),演唱歌曲《因?yàn)閻矍椤罚?1月20日,參加的《時(shí)代風(fēng)尚——中國文藝志愿者致敬大國重器特別節(jié)目》播出,演唱歌曲《最美最美的中國》。12月6日,擔(dān)任《尋聲而來》首期節(jié)目嘉賓。2023年2月14日,參加的《尋聲而來》播出。6月3日,參演的《不遇云裳不遇你》開機(jī)。李亞男
王祖藍(lán)與李亞男婚紗照2010年11月9日,王祖藍(lán)在個(gè)人網(wǎng)志公開與李亞男一年多的戀情,第二天,兩人齊齊現(xiàn)身電視城,承認(rèn)戀情。2014年11月19日,香港TVB臺(tái)慶現(xiàn)場(chǎng),王祖藍(lán)手持玫瑰花和戒指突然下跪向李亞男求婚,李亞男即感動(dòng)答應(yīng)。11月29日,王祖藍(lán)與李亞男發(fā)布婚紗照；王祖藍(lán)會(huì)為李亞男花費(fèi)超過150萬元人民幣在香港迪士尼樂園酒店舉辦童話式婚禮,婚宴以雪姑七友為主題。2015年2月13日,兩人同親友于教堂內(nèi)彩排婚禮,有交換戒指儀式,不過就是“空氣戒指”。2月14日,兩人在情人節(jié)舉行婚禮。2018年7月13日,王祖藍(lán)社交平臺(tái)發(fā)文：“王家有喜”,宣布妻子李亞男懷孕喜訊,并配上一張年畫娃娃的照片,表達(dá)自己興奮的心情！隨后李亞男轉(zhuǎn)發(fā)曬出B超照并配文：“今天是我們拍拖9周年紀(jì)念日,很興奮感恩可以在這個(gè)特別的日子,宣布我和祖藍(lán)迎接一個(gè)小生命來臨。”12月22日,王祖藍(lán)宣布老婆李亞男生女,取名Gabrielle。2020年6月21日,王祖藍(lán)在微博曬視頻宣布妻子李亞男懷二胎。12月17日,王祖藍(lán)在微博宣布二胎得女。
2011年4月22日,李亞男出席杜麗莎舉行的慈善音樂會(huì),為日本大地震災(zāi)民籌集善款。2021年7月,王祖藍(lán)李亞男夫婦為河南暴雨災(zāi)情捐款50萬元。
李亞男一向以健康形象示人,身材高挑,性格樂天。李亞男氣質(zhì)高貴大方,身形不錯(cuò)。